Для гречневого печенья нам потребуется:
- 400 гр. гречневой муки
- 300 гр. сахара
- 150 гр. масла
- 0,5 ст. молока (добавить в конце, чтобы тесто было густое, хорошо лепилось)
- 100 гр. орехов, кунжута, изюма – что больше нравится.
Растопить масло, смешать с сахаром, добавить муку, сухофрукты и орехи (что Вы предпочитаете), молоко. Сделать из теста небольшие лепешки и можно ставить в духовку запекаться. При желании можно посыпать корицей. При температуре 180 градусов готовится примерно 20-25 минут.
Я не большой любитель гречки, но печенья эти – мои любимые, особенно с кунжутом, очень рекомендую попробовать приготовить.
