Ингридиенты:
- морская капуста – 300 гр.,
- картофель (отварной) – 3 шт.,
- морковь (отварная) – 2 шт.,
- свекла (отварная) – 1 шт. (большая),
- плавленный или адыгейский сыр – 200 гр.
- черная соль(можно использовать обычную),
- майонез (постный) или сметана 150 гр.,
- специи: молотый черный перец, асафетида, мускатный орех, молотый кориандр
Морскую капусту промыть под проточной водой, мелко порезать и уложить на дно тарелки. Майонез смешать со специями, смазать слой. Овощи отвариваем, даем остыть, затем натираем на крупной терке. Располагаем слоями: капуста, картошка, сыр, морковь, свекла. Каждый слой смазываем майонезом. Если позволяет посуда, то можно сделать шубу двухслойной, повторяя все слои по 2 раза.
Оставить на пару часов пропитываться и можно подавать на стол.
Невероятно вкусная штука!!! =)